Annarita Randino
STRUMENTI MUSICALI A TUTTA BIRRA. LA COLLEZIONE ...

NOTE IN LIBERTA'
A cura di Fulvio Palese
Gusto, passione, competenza, ospitalità, gentilezza. Esiste un luogo in cui tutte queste parole sembrano essersi coniugate in un singolare logos ed in un peculiare modo di essere. Si trova nel cuore di Lecce, ma non più di tanto (per dire che andandoci non si hanno problemi di parcheggio), al civico 11 di Via Sindaco Lupinacci. Stiamo parlando della favolosa casa-museo che ospita la Collezione Spada, una raccolta di oltre 900 strumenti musicali di varie epoche...

STRUMENTI MUSICALI A TUTTA BIRRA. LA COLLEZIONE SPADA A LECCE
Annarita Randino
ASCOLTARE IL CIBO, OVVERO, GUSTARE LE NOTE

NOTE IN LIBERTA'
A cura di Fulvio Palese
La musica può suscitare emozioni diverse, a volte anche in tempi sorprendentemente repentini.
Se questo è vero, dunque, è ipotizzabile che l’ascolto possa anche influenzare la percezione del cibo ed enfatizzare o addirittura alterare determinati sapori?...

ASCOLTARE IL CIBO, OVVERO, GUSTARE LE NOTE

sapore

ASCOLTARE IL CIBO, OVVERO, GUSTARE LE NOTE

ASCOLTARE IL CIBO, OVVERO, GUSTARE LE NOTE

NOTE IN LIBERTA'
A cura di Fulvio Palese
La musica può suscitare emozioni diverse, a volte anche in tempi sorprendentemente repentini.
Se questo è vero, dunque, è ipotizzabile che l’ascolto possa anche influenzare la percezione del cibo ed enfatizzare o addirittura alterare determinati sapori?...