Territorialità

NOHASI, OVVERO QUANDO I SOGNI DIVENTANO REALTA'

VA DOVE TI PORTA FRANCESCO
di Francesco Zompì

Solo un progetto visionario poteva immaginare, nel centro di una minuscola frazione dell’entroterra salentino, una struttura che non sfigurerebbe in ben più famosi contesti, tradizionalmente vocati ad accogliere (facoltosi) turisti provenienti dai 5 continenti. Un progetto nato da…

MALCANDRINO

MALCANDRINO

VA DOVE TI PORTA FRANCESCO?
di Francesco Zompi

Una vecchia cava nei pressi dell’Università, praticamente alle porte di Monteroni, nella quale è stata letteralmente incastonata una struttura su diversi livelli, con una bottaia appoggiata, naturalmente, sulla parete pietrosa, nella quale è stato ricavato, tra due file di vecchi tonneau, uno dei più suggestivi ristoranti del Salento.