Gusto

IL CIOCCOLATO - I PARTE

IL CIOCCOLATO - I PARTE

IL MONDO DEI DISTILLATI E DEI COCKTAIL
di Michele Di Carlo

Sul tavolo è già pronto il caffè, una caraffa d'acqua ghiacciata, alcuni dolcetti per permetterci di ristorarci e a cominciare a chiacchierare. Ramon, l'agronomo della fazenda ci accoglie sorridente e mentre sorseggiamo il caffè comincia a raccontarmi dell’estensione della piantagione, di quanto delicato sia e di tutte le particolarità della pianta del cacao...